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粉豆腐的家常做法(粉豆腐的家常做法大全)

发布时间：2025-06-11 17:46:41 来源：悦刻官方直营站作者：悦刻正品云仓

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本文目录

首先，将黄豆用破壁机制作成熟的家常家常豆浆，再倒入有过滤纱布的做法做法大碗内，将豆渣过滤出来。大全

在盛豆浆的粉豆腐的粉豆腐大碗内加入适当的石膏粉，放置30-60分钟。家常家常

待豆浆成豆花状时，做法做法再倒过滤纱布内，将水份压出，即成小豆腐。

1.准备材料。面粉、黄豆粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。

把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

2.依次加入40克色拉油

3.加入40克牛奶

4.放入低粉与黄豆粉

5.加入芝麻适量

6.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋(面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软)。

7.在蛋清中分三次加入糖，打至干性阶段，倒扣后不会掉下来为止

8.盛1/3蛋白到蛋黄糊中

9.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)

10.翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

11.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来

12.放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。

1、用料：鲜豆腐200克、花生酱2勺、热水4勺、生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、葱花适量。

2 、锅内下入切成块的鲜豆腐，煮2～3分钟捞出备用。

3、拿一个碗，加入花生酱2勺，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺。

4、把调制好的调味汁浇在豆腐上。

5、撒点葱花更美味。

6 、这道家常凉拌豆腐就完成了。

OK，关于粉豆腐的家常做法和粉豆腐的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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